Ein echtes Zürcher Fondue! Davon träumten die (Käse-)Freunde Nicolas Haeberli und Thomas Meyer. Gemeinsam haben sie eine einzigartige Fondue-Mischung aus regionalen Zutaten ausgetüftelt: Rassig, wie es sich gehört, und geschmeidig bis zur Häx.
Der feine Käsespass besteht aus einer Mischung aus Käse in verschiedenen Reifegraden aus dem Zürcher Oberland, nämlich vom Schnebelhorn und vom Sternenberg. Produziert von der Käserei Preisig, einem Familienbetrieb vom Sternenberg.
Und was gehört noch ins Fondue? Richtig! Etwas Hochprozentiges! In diesem Fall ein kolossaler Riesling-Sylvaner vom Weingut Landolt, der mit einem Schuss 'Turicum Gin' verfeinert wurde. Holla, die Waldfee!
Wohl bekomms!
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