Planche à pain « Sbriciola » d'Alessi

« Sbriciola » est une planche à pain conçue par Anna et Gian Franco Gasparini, qui ne se limite pas à une utilisation polyvalente en cuisine. Elle est dotée de larges fentes longitudinales et d'un petit tiroir qui recueille les miettes de pain tombant à travers les fentes lors de la découpe. Le tiroir est divisé en deux compartiments : le plus petit, situé sous la partie fermée sans fentes, sert à ranger le couteau à pain et à le protéger des miettes. Le deuxième compartiment, dont la taille correspond à celle de la partie à fentes, sert à recueillir les miettes produites lors de la découpe du pain.