Backen wie Frank mit Melissa Forti


422 8382 179601
Heart
422 8382 179601 Bc8a1c02a1fe634c1a4c9da7839b8d5f  layer cake recipes pineapple 170325 tiramisu torte 09 F6ff50defd66562b75b463e10a435b5c  raspberry tarts pastry recipes 0e511a37a3f2618d2caa5a96cf4777cc B1e6dcae60ee7fc614fc6560d9879323

Backen wie Frank mit Melissa Forti


Wenn der Frank das Mooris-Team besonders glücklich machen will, dann backt er uns einer seiner kleinen feinen Leckereien. Am besten gelingt das natürlich mit Anleitung.

In Sarzana, zwischen Cinque Terre und der Toskana, erfüllte sich Melissa Forti mit ihrem eigenen Tea Room einen Lebenstraum. In barocker Vintage-Ästethik werden dort mit unglaublich viel Liebe zum Detail die Früchte ihres grossen Backtalents präsentiert. Opulente Schöpfungen wie kandierte Maronen-Tarte, Feigen-Mascarpone-Kuchen oder Orangen-Meringue-Torte finden sich neben traditionellen italienischen Süsswaren wie Cantuccini, Tiramisu und Parrozzo.

Melissa Fortis ausgefallene Kuchen und Torten vereinen nicht nur alles, was italienische Backkunst hergibt, mit einer modernen Note, sondern lassen auch Einflüsse ihrer langjährigen Wahlheimaten Los Angeles und London spüren. Klassiker wie Carrot Cake, Brownies oder American Cheesecake entstehen hier in zeitgenössischer italienischer Manier, aber es gibt auch zahllose Familienrezepte und köstliche Eigenkreationen, die ihresgleichen suchen.


Autor
Melissa Forti
Ausgabe
Fester Einband / H: 24.5 cm / B: 18.5 cm
Sprache
Deutsch
Erscheinungsjahr
2017
Verlag
Prestel
Chat Preis anfragen Backbuch