<
>

Rezeptebuch 'Gemüse all'italiana'
Whatsapp


Die vegetarische italienische Küche in ihrer ganzen Fülle und Vielfalt. Von asparagi und cavolfiore über melanzane, pomodori und peperoni bis sedano und zucca. Von Carpaccio und 'Panzanella' über Frittata und 'Lattuga ripiena' bis zu Risotto, Lasagne und Pizza.

In der bunten Vielfalt der Gemüsegerichte zeigt die italienische Küche ihre wahre Stärke. Immer wieder anders und immer überzeugend gut wird Gemüse in 'Bella Italia' als Salat, in Suppen und Pastasaucen, aber auch gefüllt und geschmort oder im Ofen gebacken einfach und doch meisterhaft zubereitet.

Von Südtirol bis nach Sizilien und vom Frühling bis in den Winter reicht die Palette der Rezepte in diesem Buch – alle in Italien entdeckt, aufgeschrieben und zu Hause nachgekocht. Mit ausführlichen Porträts aller Gemüsesorten, wertvollen Produkteinfos und vielen stimmungsvollen Fotos.

Da weiss man gar nicht, ob man zuerst Fernweh oder Appetit bekommen soll!

Noch Fragen zum Produkt?

Verlag   AT Verlag
Autor   Schinharl, Cornelia / Görlach, Martina (Fotogr.) / Winner, Katrin (Fotogr.)
Erscheinungsjahr   2016
Ausführung   Fester Einband
Abbildungen   200 farb. Abb.
Seitenangabe   383 S.
Masse   H 27.9 cm x B 22.2 cm x D 3.6 cm 1'749 g

9783038009061 Rezept kastaniennudeln kochbuch gemuese all italiana schinharl at buchgourmet Gemuese kochbuch3 Rezept toskanischer brotsalat kochbuch gemuese all italiana schinharl at buchgourmet 280x340 Gemuese kochbuch2 Gemuese kochbuch Rezept auberginen mit orange kochbuch gemuese all italiana schinharl at buchgourmet 280x340


 Post / kostenloser Versand
 ca 3-4 Tage
CHF 42 / vegetarische Rezepte